Plats mijotés

Place aux saveurs !

Savourez les subtils arômes d'un bon petit plat longuement mijoté !
Les parfums se mêlent, la viande devient moelleuse, les légumes confisent...
Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait,
vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques de la cuisine
mijotée (la blanquette de veau, le gigot de sept heures...) et vous
dégusterez des créations originales et parfumées, comme l'agneau au
miel ou la cocotte de veau aux fines herbes.

Des plats qui facilitent la vie

Souvent économiques, ils sont en plus meilleurs réchauffés : alors
pourquoi s'en priver ? Facilitez-vous la vie en les préparant la veille,
et réchauffez-les quand vos invités arrivent.
Vous pouvez même doubler les proportions et gagner du temps en
congelant le reste ; quelques minutes au micro-ondes, et c'est prêt !
On a déjà faim !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Héloïse Martel, Heloise Martel, Héloïse Martel
• Editore: First Editions
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.01.2006
• EAN: 9782754001458
• ISBN: 978-2-7540-0145-8
• Pagine: 157
• Peso: 70 g
• Serie: Le petit livre...; Le Petit Livre de Cuisine; Le petit livre...; Petit livre
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere