365 ricette per tutti i giorni. Con i menu per ogni occasione

Il volume si apre con una ricca parte introduttiva che fornisce le ricette base indispensabili per affrontare le preparazioni più elaborate oltre a tanti utili consigli. Seguono 21 capitoli dedicati a singole situazioni della vita quotididana in cucina, come ad esempio i vari metodi di cottura (al tegame, nella pentola a pressione, in forno, alla griglia, in microonde) oppure le diverse occasioni per cui realizzare dei gustosi piatti (le colazioni, le ricette per bambini, pasta e risotti, merende veloci, aperitivi, piatti estivi e invernali e via dicendo). In chiusura un'utilissima carrellata di proposte di menu con le ricette presenti nelle varie sezioni.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Demetra
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2011
• Pagine: 640
• Dimensioni: 149 mm x 199 mm x 40 mm
• Peso: 1189 g
• Serie: Voglia di cucinare; Giunti Demetra; Demetra; Voglia di cucinare; Demetra
• Categoria: Saggistica