Cereali. Proprietà, usi e virtù

Tutto il mondo dei cereali: le loro proprietà e caratteristiche, schede storiche e nutrizionali e il loro corretto utilizzo in cucina grazie a un ricco ricettario su come cucinarli in modo gustoso e sano per non perdere il loro importante contributo alla nostra dieta quotidiana.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Walter Pedrotti
• Editore: Demetra
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2011
• Pagine: 124
• Dimensioni: 137 mm x 185 mm x 15 mm
• Peso: 234 g
• Serie: Salute. La farmacia di Gaia; Giunti Demetra; Demetra; Demetra; Salute. La farmacia di Gaia
• Categoria: Saggistica