Giovanni Capnist - I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

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Giovanni Capnist

I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

Italiano · Tascabile

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Un repertorio di piatti semplici e straordinari, con eccezionale riscoperta di accoppiamenti di molte varietà di funghi a cibi della tradizione comune. Un libro di vecchie e nuove ricette insieme, proposto all'esperienza di chi ama la naturalezza in cucina.

Dettagli sul prodotto

Autori Giovanni Capnist
Editore Scripta (Trento)
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2012
 
Pagine 188
Serie Scripta
Scripta (Trento)
Scripta (Trento)
Categoria Saggistica

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