Suppen mit Style - einfache und spektakuläre Suppen

Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neuePräsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt odernicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen undstylischen Gericht aufgewertet.Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutatenzaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deineGäste zu verblüffen.

Info autore

zweifacher Junioren-Kochweltmeisterbesitzt seid 2012 ein Food-Fotostudio in Luzern CH

Riassunto

Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.
Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neue
Präsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt oder
nicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen und
stylischen Gericht aufgewertet.
Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutaten
zaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deine
Gäste zu verblüffen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Mario Garcia
• Con la collaborazione di: Lukas Bidinger (Fotografo), Lukas Bidinger (Fotografie)
• Editore: Foto Plus Schweiz
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.11.2016
• EAN: 9783952419670
• ISBN: 978-3-9524196-7-0
• Pagine: 112
• Dimensioni: 215 mm x 286 mm x 13 mm
• Peso: 735 g
• Illustrazioni: 80 Abb.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Kochen, Rezepte, Suppen, suppe, zubereiten, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Schnelle und einfache Küche, optimieren