Esaurito

Il pane delle Dolomiti

Italiano · Copertina rigida

Descrizione

Ulteriori informazioni










Il libro ideale per tutti coloro che apprezzano il valore culturale del pane
> per chi è alle prime armi, per chi ha già pratica, ma anche per gli esperti
> molte ricette di pane sudtirolese provenienti da antiche tradizioni
> ricette di pane nate nell' "officina" dell'autore
> ricette di pane internazionali
> ricette per la macchina per fare il pane
> molti consigli utili per le varie ricette
> tutte le ricette controllate più volte
> spiegazioni pratiche e terminologia
> introduzione del folclorista Hans Grießmair

Dettagli sul prodotto

Autori Richard Ploner
Editore Athesia
 
Lingue Italiano
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 01.01.2005
 
Pagine 120
Serie Athesia
Athesia
Categoria Saggistica

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