Suppen & Eintöpfe - Bodenständige Gerichte und Raritäten

Suppen und Eintöpfe sind das Rückgrat der alpinen Küche. Österreich ist ein Genussland der Vielfalt und jede Region wartet mit typischen kulinarischen Spezialitäten und doch sind es Gerichte, die es mit den Grenzen nicht so genau genommen haben.
Im Buch finden sich feine Suppen und deftige Eintöpfe.

Info autore

Er führt seit 20 Jahren einen Verlag mit Schwerpunkt Kulinarik.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Hubert Krenn
• Con la collaborazione di: Andreas Riedmann (Fotografo), Andreas Riedmann (Fotografie), Hubert Krenn (Editore)
• Editore: Krenn
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.02.2017
• EAN: 9783990052761
• ISBN: 978-3-99005-276-1
• Pagine: 96
• Dimensioni: 170 mm x 191 mm x 12 mm
• Peso: 332 g
• Illustrazioni: jedes Rezept bebildert, über 60 Rezepte
• Serie: Unser kulinarisches Erbe; Unser kulinarisches Erbe
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Hauswirtschaft, Tradition, Alpen, Suppen, hühnersuppe, Küche, Hauptspeise, Frittaten, Eintöpfe, Fischsuppe, kräftig, Region, Knödel, Alpine, Österreichische, Suppeneinlage, Soup, Nockerln, Suppito, Rindssuppe, soup to go, Gemüsessuppe