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Statut nutritionnel des sujets âgés et des patients cirrhotiques

Francese, Tedesco · Tascabile

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Les objectifs de ce travail visent à établir les bases d'un diagnostic fiable de la dénutrition protéino-énergétique (DPE) chez les personnes âgées (PA) et les sujets cirrhotiques aux fins de déterminer leur statut nutritionnel protéino-énergétique. Il s'agit d'une étude transversale prospective cas-témoins, menée entre avril 2009 et septembre 2012 portant respectivement sur des sujets âgés d'au moins 55 (étude pilote), 16 ( DPE chez les adultes cirrhotiques), et 60 ans [étude des performances du Mini Nutritionnal Assessment (MNA®)].Le statut nutritionnel protéino-énergétique des PAH est fait de sujets dénutris (29-37%), à risque de dénutrition (57-73%.Par ailleurs 10 à 13% des PA vivant à domicile étaient dénutris, avec 33- 64% à risque de dénutrition selon le MNA. Le statut nutritionnel protéino-énergétique chez les cirrhotiques (n=103) vs témoins (n=67) est fait de : dénutris sévères 75% vs 21%, dénutris modérés 7% vs 31% et non-dénutris 18% vs 48%.Nos résultats montrent qu'il faut se préoccuper davantage du statut nutritionnel protéino-énergétique des patients et des personnes âgées pour une meilleure prise en charge de leur état de santé.

Info autore










Doctorat(Ph.D)en Biochimie/Nutrition(Université de Lomé) et Diplôme Universitaire d¿Approfondissement Qualité:Manager Qualité de l'UHP de France avec un background en maîtrise de biologie médicale,je suis Enseignant-Chercheur(Biochimie/Nutrition-Santé/Qualité) à l'ESTBA de Université de Lomé. Expert International en Accréditation des laboratoires.

Dettagli sul prodotto

Autori Kafui Codj Kouassi, Kafui Codjo Kouassi, Courdjo Lamboni
Editore Éditions universitaires européennes
 
Lingue Francese, Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2016
 
EAN 9783639508024
ISBN 978-3-639-50802-4
Pagine 216
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Biochimica, biofisica

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