Süßes Brot

Brot - so vielseitig, so überraschend - so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend - so lecker!

Info autore

Kevin Buch ist 1992 in Graz geboren, lebt aber seit seiner Geburt im Burgenland. Er studiert Rechtswissenschaften, seine Leidenschaften steckten jedoch ebenfalls im Backen, Fotografieren und Bloggen. Seit August 2014 betreibt er seinen eigenen erfolgreichen Food-Blog. Sein Ziel ist es, viele Menschen mit seinen Backkünsten glücklich zu machen.
Sein Blog: www.lawofbaking.com

Riassunto

Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch (www.lawofbaking.com) in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend – so lecker!

Dettagli sul prodotto

• Autori: Kevin Buch
• Editore: Frech
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 10.10.2016
• EAN: 9783772480294
• ISBN: 978-3-7724-8029-4
• Pagine: 128
• Dimensioni: 199 mm x 254 mm x 15 mm
• Peso: 634 g
• Illustrazioni: m. farb. Abb.
• Serie: Topp Buchreihe; Topp Buchreihe
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucinare al forno; Hauswirtschaft, Brot, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Jahreszeiten, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kuchen, Süßes, Süßes Brot, Brot backen, Schnelle und einfache Küche, Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Besondere Feste, Feier- und Festtage, Religiöse Festtage, Brot Rezepte