Schrot&Korn Kochbuch - Vegetarisch, vegan, saisonal

Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit - so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar - genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts - rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.

Info autore

Schrot&Korn ist DAS Kundenmagazin in den Bio-Läden, Bio-Supermärkten, Hofläden, Bio-Bäckereien und Reformhäusern.

Riassunto

Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit – so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar – genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts – rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Schrot & Korn, Schrot&Korn
• Con la collaborazione di: Schro & Korn (Editore), Schrot & Korn (Editore)
• Editore: Verlag Eugen Ulmer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 29.06.2016
• EAN: 9783800108268
• ISBN: 978-3-8001-0826-8
• Pagine: 190
• Dimensioni: 177 mm x 20 mm x 241 mm
• Illustrazioni: 99 Farbfotos
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Kochen, Hauswirtschaft, Gericht (Speise), Kochbuch, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Nationale, regionale und ethnische Küche, saisonal, Selbermachen, Vegetarische Küche, Rezept (Kochrezept), Küche (Kochbuch), Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Kochen / Gemüse, Obst, Kochen / vegetarisch, vegan, brunnenkresse, Schrot- und Kornrezepte