Mediterran & Leicht - 70 frische Rezepte aus der Mittelmeerküche

Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche - gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude. Frischer Fisch, sonnengereifte Tomaten, intensiv duftendes Olivenöl, die salzige Seeluft und das Aroma von frischen Kräutern - das ist mediterran kochen. Das Kochbuch zur Mittelmeerküche stimmt mit 70 neuen, originellen Rezepten auf den nächsten Sommerurlaub ein. Zum Eintauchen in unser aller Lieblingsküche!

Info autore

Rafael Pranschke arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich als freier Fotograf. Begonnen hat erseine Karriere als Profikoch, machte sich später als Foodstylist einen Namen - und entdeckte so sein Talent für die Fotografie. Obauf Outdoor-Shootings oderin seinem eigenen Tageslichtstudio, ob Food-, People- oder Lifestyle-Fotografie,Rafael Pranschkeweiß, wie man ein Motiv perfekt in Szene setzt.

Riassunto

Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche – gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude. Frischer Fisch, sonnengereifte Tomaten, intensiv duftendes Olivenöl, die salzige Seeluft und das Aroma von frischen Kräutern – das ist mediterran kochen. Das Kochbuch zur Mittelmeerküche stimmt mit 70 neuen, originellen Rezepten auf den nächsten Sommerurlaub ein. Zum Eintauchen in unser aller Lieblingsküche!

Prefazione

Ferien auf dem Teller

Dettagli sul prodotto

• Autori: Rafael Pranschke
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 31.10.2016
• EAN: 9783959610049
• ISBN: 978-3-95961-004-9
• Pagine: 160
• Dimensioni: 190 mm x 283 mm x 14 mm
• Peso: 700 g
• Illustrazioni: m. 75 Farbabb.
• Serie: Cook & Style; Cook & Style
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Hauswirtschaft, Küste, Mittelmeer, Mittelmeerländer : Kochbücher, Wein, Gemüse, Fisch, Frankreich, Italien, Griechenland, Spanien, Diät, Kochen, Essen und Trinken, gesund, leicht, Olivenöl, mediterran, frisch, Mittelmeerküche, artischocken