So schmeckt Japan - Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand

Japanisch kochen ist eine Reise. Miso, Bento, Sushi und Ramen kennt heute fast jeder. Aber nur wenige wagen sich selbst an die Zubereitung japanischer Gerichte heran. Das neue Kochbuch von "lonely planet" lädt ein zum Ausprobieren und Kennenlernen - mit 70 Rezepten für erfahrene Fans und neugierige Einsteiger ins japanische Kochen. Köche vor Ort stellen bekannte und unbekannte Gerichte aus den Regionen Japans vor. Eine Reise, die sich lohnt!

Riassunto

Japanisch kochen ist eine Reise. Miso, Bento, Sushi und Ramen kennt heute fast jeder. Aber nur wenige wagen sich selbst an die Zubereitung japanischer Gerichte heran. Das neue Kochbuch von »lonely planet« lädt ein zum Ausprobieren und Kennenlernen – mit 70 Rezepten für erfahrene Fans und neugierige Einsteiger ins japanische Kochen. Köche vor Ort stellen bekannte und unbekannte Gerichte aus den Regionen Japans vor. Eine Reise, die sich lohnt!

Prefazione

Itadakimasu – guten Appetit!

Dettagli sul prodotto

• Autori: Tienlo Ho, Tienlon Ho, Lonely Planet, Lonely Planet, Rebecc Milner, Rebecca Milner, Ippo Nakahara
• Con la collaborazione di: Lonel Planet (Editore), Lonely Planet (Editore), SAW Communications (Traduzione), Sabine A. Werner (Traduzione)
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.10.2016
• EAN: 9783959610124
• ISBN: 978-3-95961-012-4
• Pagine: 272
• Dimensioni: 191 mm x 249 mm x 26 mm
• Peso: 1118 g
• Illustrazioni: m. 275 Abb.
• Serie: Lonely Planet Food; Lonely Planet Food; So schmeckt...
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Japan : Kochbücher, Wein, Japanisch, Street Food, Kochen, Essen und Trinken, Sushi, Lonely Planet, Japanisch Kochen, asiatische Küche, Japanische Küche, Japan Insidertipps, Länderküche Japan, Kulinarische Reise Japan, Tokio Küche