Dizionario gastronomico

Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Oscar Galeazzi
• Editore: Hoepli
• Lingue: Multilingue
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.1994
• Pagine: 168
• Dimensioni: 154 mm x 216 mm x 18 mm
• Peso: 280 g
• Serie: Cucina; Hoepli; Cucina; Hoepli
• Categoria: Saggistica