La sicurezza alimentare sulla nostra tavola

Sono compatibili industria e salute? Partendo da questa domanda, gli autori hanno voluto fornire ai consumatori un valido orientamento all'interno della cosiddetta "giungla alimentare". In occidente infatti, è in costante aumento l'incidenza di patologie legate ad una alimentazione non consapevole spesso indotta da una sollecitazione mediatica. Perché per migliorare la qualità di vita e possibilmente allungarla è fondamentale mangiar sano. Prefazione di Sergio Chimenti.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Matteo Cagnoni, Alex Gezzi
• Editore: Tecniche Nuove
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2015
• Pagine: 126
• Serie: Natura e salute; Tecniche Nuove; Tecniche Nuove; Natura e salute
• Categoria: Guide e manuali