Tartes et clafoutis

Tartes & Clafoutis
réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent
bien plus de liberté et d'inventivité que la tarte aux pommes
et le clafoutis aux cerises. Christophe Felder, l'incontournable
et généreux pâtissier, s'empare du sujet avec toute sa créativité.
Il nous livre ici 120 recettes originales et gourmandes,
où des pâtes à tarte revisitées se parent de garnitures savoureuses
et où les clafoutis se déclinent au rythme des saisons.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE
• Editore: La Martinière
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 10.05.2016
• EAN: 9782732477053
• ISBN: 978-2-7324-7705-3
• Pagine: 279
• Dimensioni: 200 mm x 250 mm x 20 mm
• Peso: 1043 g
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie