Von Absinth bis Zabaione - Wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und andere kuriose Geschichten

Wissen für Genießer!
Was hat ein ehemaliger polnischer König mit Eischaumgebäck am Hut? Aß Bismarck nur Heringe? Warum heißt der Kaffee Kaffee? Und was hat ein fünffacher Mord am Genfer See mit Absinth zu tun?
Über 80 kluge und witzige Geschichten über Speisen und Getränke aus aller Welt. Erhellend und erheiternd!

Info autore

Hannes Bertschi, geboren 1952, ist seit 1980 als Buchautor und Journalist tätig.

Marcus Reckewitz, geboren 1958, studierte Geschichte, Kunstgeschichte und Politik in Bonn und Köln. Seit 1990 arbeitet er als Buchautor, Ghostwriter und freier Lektor für verschiedene Verlage. Marcus Reckewitz hat bereits mehrere unterhaltsame und erfolgreiche Bücher zu kulinarischen Themen veröffentlicht. Er lebt und arbeitet in Bonn und Berlin.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Hannes Bertschi, Marcus Reckewitz
• Editore: FISCHER Taschenbuch
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2008
• EAN: 9783596155897
• ISBN: 978-3-596-15589-7
• Pagine: 319
• Peso: 240 g
• Serie: Fischer-Tb. Allgemeine Reihe; Fischer Taschenbücher; Fischer Taschenbücher
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Tematiche generali, enciclopedie, tabelle; Gastronomie, Getränk