Sirocco : surprenantes saveurs des confins de l'Orient

Sirocco


Nom masc. / si-roc-co


Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.

Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leurs notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamome...

Dettagli sul prodotto

• Autori: Sabrina Ghayour, Ghayour-s
• Editore: Hachette Pratique
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 07.09.2016
• EAN: 9782011356611
• ISBN: 978-2-01-135661-1
• Pagine: 239
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 20 mm
• Peso: 1030 g
• Serie: Hachette cuisine; Livres de Chef; Hachette cuisine; Livres de Chef
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere