Algen - Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

Riassunto

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Kirsti Knufmann, Kirstin Knufmann, Kristin Knufmann, Jör Ullmann, Jörg Ullmann
• Editore: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.04.2016
• EAN: 9783440150931
• ISBN: 978-3-440-15093-1
• Pagine: 128
• Dimensioni: 197 mm x 261 mm x 16 mm
• Peso: 676 g
• Illustrazioni: 1 Farbabb., 60 Farbfotos
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Kochen, Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Lebensmittel, Alge : Kochbücher, Vegane Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Rezepte, Vegetarisch, Suppen, Superfood, vegan, snacks, Salate, Sushi, Rohkost, Vegetarier, Orientieren, Braten, Veganer, einlegen, Veganismus, Vegetarismus, Pflanzliche Ernährung