BEEF! WURST - Meisterstücke für Männer

Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!Weitere Bänder aus der Reihe:BEEF! STEAKSBEEF! GRILLENBEEF! CRAFT BIERBEEF! NOSE TO TAILBEEF! RAWBEEF! HERZHAFT BACKEN

Riassunto

Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgerneister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!

Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Ralf Frenzel (Editore), Jan Spielhagen (Prefazione)
• Editore: Tre Torri
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 22.11.2021
• EAN: 9783944628684
• ISBN: 978-3-944628-68-4
• Pagine: 254
• Dimensioni: 226 mm x 25 mm x 288 mm
• Peso: 1656 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbabb.
• Serie: BEEF! - Kochbuchreihe; BEEF!-Kochbuchreihe; BEEF! - Kochbuchreihe
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Kochen, Hauswirtschaft, Fleisch : Kochbücher, Sozial- und Kulturgeschichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Gesellschaft und Kultur, allgemein, Kochen und Rezepte allgemein, Selbermachen, Tierzucht, Wursten, Selberwursten, Dr. Stefan Pegatzky, Wurstkurs, BEEF! Magazin