Risparmiare con la cucina bio

Risparmiare è una parola che rischia di evocare fame e sacrifici. In realtà, il risparmio è parte integrante dei cicli naturali di ogni essere vivente. Gestire le risorse disponibili senza sprecarle è quindi una capacità insita in ciascuno di noi. La cucina è il luogo ideale per riscoprirla. Le ricette e i consigli che troverete vi aiuteranno a indirizzare giorno dopo giorno le scelte alimentari sulla via del rispetto della salute e dell'ambiente. Tanti piccoli accorgimenti indispensabili per risparmiare tempo, soldi e mantenersi in forma, riscoprendo anche il piacere del cibo. Come? Approfittando delle offerte locali e stagionali; riducendo i cibi conservati; evitando gli eccessi e riutilizzando gli avanzi. Con oltre cento ricette ed esempi di menu stagionali. Contiere QR code per vedere il video della ricetta.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Carla Barzanò
• Editore: Tecniche Nuove
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2014
• Pagine: 122
• Serie: Le guide di Natura & Salute; Tecniche Nuove; Tecniche Nuove; Le guide di Natura & Salute
• Categoria: Saggistica