Nockerl, Knödel, Schmarrn und Strudel - Duftende Mehlspeisen aus der Donaumonarchie

Die zarte Verführung für Schlemmer: eine einzigartige Sammlung von Originalrezepten für süße und pikante Mehlspeisen - von Nockerln, Knödeln, Strudeln und Palatschinken über Gerichte mit Nudeln, Kartoffeln, Reis und Mais bis zu Aufläufen, Puddings und Cremes.

Riassunto

Die zarte Verführung für Schlemmer: eine einzigartige Sammlung von Originalrezepten für süße und pikante Mehlspeisen - von Nockerln, Knödeln, Strudeln und Palatschinken über Gerichte mit Nudeln, Kartoffeln, Reis und Mais bis zu Aufläufen, Puddings und Cremes.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Eva Mayer-Bahl
• Editore: BLV Buchverlag
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2004
• EAN: 9783405166342
• ISBN: 978-3-405-16634-2
• Pagine: 127
• Peso: 622 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Saggistica; Österreich : Kochbücher, Wein, Mehl, Mehlspeise (Kochbücher)