Ruth Debernardi - Champignons: douce tentation

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Ruth Debernardi

Champignons: douce tentation

Francese · Copertina rigida

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Descrizione

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Klappentext Grâce à l'excellent travail d'étudiantes et d'étudiants de la Haute école spécialisée bernoise, un magnifique projet a pu prendre forme. Ces jeunes spécialistes ont créé des desserts aux champignons inédits en utilisant leurs connaissances des goûts et des textures et en les combinant harmonieusement pour le plus grand plaisir des gourmets !

Dettagli sul prodotto

Autori Ruth Debernardi
Editore Werdverlag
 
Lingue Francese
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 19.09.2015
 
EAN 9783859327504
ISBN 978-3-85932-750-4
Pagine 120
Dimensioni 193 mm x 277 mm x 17 mm
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere

Dessert (Kochbücher, Backbücher), Pilz : Kochbücher, Verstehen, Swissness

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