Kiwi

Wer Kiwi erfolgreich anbauen will, sollte Besonderheiten bei der Blüte, Befruchtung und Fruchtentwicklung, aber auch zur Kultur, Ernte und Lagerung kennen und beachten. Dann steht einer saftigen, süß-säuerlichen Ernte dieser "Exoten" und der Verwertung zu leckeren Gerichten in der Küche nichts mehr im Wege.Kiwi-Wissen: Heimat und Verbreitung, Inhaltsstoffe, Entwicklung der Triebe, Knospen und Früchte.Kiwi-Ansprüche: Boden, Lage, Windschutz, Bewässerung, Dünger.Kiwi-Anbau: Vermehrung, Pflanzung, Erziehung an Spalieren und Pergolen.Kiwi-Pflege: Schnittmaßnahmen, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.Kiwi-Sorten: Empfehlenswertes aus dem Kiwi-Sortiment.Kiwi-Verwertung: Süßes, Pikantes, Herzhaftes, Hochprozentiges und Erfrischendes aus Kiwifrüchten.

Sommario

Inhalt:
Herkunft.
Heimat und Verbreitung.
Besonderheiten.
Standort.
Bewässerung.
Vermehrung.
Bodenpflege.
Spaliere.
Anbau unter Glas.
Anbau unter Folie.
Pflanzung.
Düngung.
Schnitt.
Weitere Kulturmaßnahmen.
Sorten.
Krankheiten und Schädlinge.
Rezepte.

Info autore

Dr. Magda Bauckmann war langjährige Mitarbeiterin am Institut für Obstbau der Forschungsanstalt Geisenheim.

Riassunto

Kiwifruit

Magda Bauckmann

In this book, you’ll find everything you need to know about growing your own kiwifruit. The book describes the special characteristics of the flowers, pollination and fruit development. It contains detailed advice on kiwifruit growing, helping you to make the right decisions and avoid disappointments. It also includes tips for using kiwifruit in the kitchen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Magda Bauckmann
• Editore: Verlag Eugen Ulmer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2003
• EAN: 9783800144488
• ISBN: 978-3-8001-4448-8
• Pagine: 128
• Dimensioni: 130 mm x 7 mm x 190 mm
• Peso: 174 g
• Illustrazioni: 12 Zeichn.
• Serie: Ulmer Taschenbücher; Ulmer Taschenbücher
• Categorie: Guide e manuali > Natura > Giardinaggio; Saggistica > Natura, tecnica > Natura: tematiche generali, opere di consultazione; Garten, Verstehen, Kiwi, Einsteiger, Gärtnern: Ratgeber für Pflanzen und Pflege, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Orientieren, Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege, Anbau und Pflege