Woks : pour tous les goûts

Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter poissons, légumes,
viandes... pour des recettes faciles, rapides et savoureuses.
Invitez ces délices irrésistibles à votre table en découvrant dans ce
livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour
  réussir vos works ;


• le grand classique expliqué pas à pas ;


• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du
  pad thaï au riz sauté au porc haché et basilic thaï, en passant par le
  boeuf curry rouge aux bambous, le mix de légumes sautés ou les filets
  de rouget à la sauce aigre-douce ;


• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Thaï
  street food, restaurant thaïlandais installé au coeur du marché Saint-Martin
  à Paris, dont la carte repose sur d'authentiques recettes que
  l'on peut trouver dans les rues de Bangkok ou Chiang Mai.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Peï, Royer Somnuek, Somnuek Royer
• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 04.09.2015
• EAN: 9782263069574
• ISBN: 978-2-263-06957-4
• Pagine: 61
• Dimensioni: 180 mm x 200 mm x 10 mm
• Peso: 354 g
• Serie: Les délices de Solar; Les délices de Solar
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere