99 x backen - Österreichische Mehlspeisen

Klein und handlich, liebevoll in Dirndlstoff gekleidet, sind die Kochbüchln Raritäten, die nicht nur die Küche schmücken. Und wie die Aufmachung, so auch der Inhalt: 99 ausgesuchte Rezepte rücken die österreichische Kochkunst ins rechte Licht.

Sommario

Biskuitteige, Blätterteige, Germteige, Mürbteige, Rührteige, Strudel, Torten, Weihnachtsbäckerei, Füllen für Buchtel-Kolatschen-Strudel und Kipferln, Glasuren

Dettagli sul prodotto

• Autori: Helga Setz
• Editore: Verlag Johannes Heyn
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 30.04.2015
• EAN: 9783853663998
• ISBN: 978-3-85366-399-8
• Pagine: 136
• Peso: 145 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucinare al forno