Museum für Kochkunst Frankfurt - Erinnern an ein Frankfurter Museum, das noch nicht wieder eröffnet wurde: Das Frankfurter Kochkunst-Museum

Sommario

Inhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Henne Drescher (Editore), Henner Drescher (Editore)
• Editore: Kornmayer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 31.03.2015
• EAN: 9783938173978
• ISBN: 978-3-938173-97-8
• Pagine: 110
• Peso: 280 g
• Illustrazioni: m. Abb.
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Altro