Service mit Profit - Erfolgreiches Management von Servicequalität

Service ist in aller Munde und damit ein Thema für jeden Anbieter, ob in der Gastronomie oder anderen Dienstleistungsbereichen. Wer guten Service bieten will, muss sehr individuelle und originelle Strategien entwickeln, will er den stetig steigenden Ansprüchen der Kunden genügen.Das vorliegende Handbuch zeigt - ausgehend von den theoretischen Basics -, wie Service heute "tickt". Die Autorinnen haben aus ihrer langjährigen Beratungs- und Trainingsarbeit in diversen Servicebranchen zahlreiche praxisorientierte Ideen entwickelt und diese besonders verpackt: Sechs Protagonisten aus allen Sparten der Branche erzählen, beraten und suchen nach Lösungen. Konkret. Praxisnah. Unterhaltsam. Ein Muss für jeden Servicepraktiker.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Possler, Christine Possler, Thombanse, Ulla Thombansen
• Editore: Matthaes
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 31.03.2008
• EAN: 9783875155099
• ISBN: 978-3-87515-509-9
• Pagine: 246
• Peso: 568 g
• Illustrazioni: m. 44 Abb.
• Serie: Erfolg in der Gastronomie; Erfolg in der Gastronomie
• Categorie: Scienze sociali, diritto, economia > Economia > Singoli rami economici, branche; Kundendienst, Kundenbetreuung, Service