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Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis, 2 Tle. - Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Josef König
Editore Springer, Berlin
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.1893
 
EAN 9783662375105
ISBN 978-3-662-37510-5
Pagine 1388
Dimensioni 168 mm x 241 mm x 79 mm
Peso 2384 g
Illustrazioni XXXII, 1388 S. 348 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich.
Serie Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Categorie Saggistica > Natura, tecnica > Scienze naturali
Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Chimica

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