Hydrolats et eaux florales : vertus et applications

Xavier Fernandez ¤ Carole André ¤ Alexandre Casale

Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé. Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :

• leur utilisation pratique,


• les données techniques et économiques,


• les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,


• les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

Tout ce qu'il faut savoir sur les hydrolats et eaux florales en fiches.

Dettagli sul prodotto

• Autori: , Alexandre Casale, Carole (19..-....) André, Carole André, Alexandre Casale, Collectif, Xavier (1974-....) Fernandez, FERNANDEZ ANDRE CASA, Xavier Fernandez
• Editore: VUIBERT
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.10.2014
• EAN: 9782311400038
• ISBN: 978-2-311-40003-8
• Pagine: 159
• Dimensioni: 180 mm x 240 mm x 10 mm
• Peso: 470 g
• Serie: Culture scientifique; Culture scientifique
• Categoria: Libri scolastici