Le champagne : dix façons de le préparer

Dix recettes élaborées en collaboration avec les chefs étoilés de Champagne : oeufs brouillés aux asperges de Champagne, turbot à la Régence, cailles en compote, canards à l'orange.

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• Autori: Eric Poindron, Éric Poindron, Eric Poindron, Eric (1966-....) Poindron, Poindron Eric
• Editore: Ed. de l'Epure
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 28.01.2009
• EAN: 9782352550853
• ISBN: 978-2-35255-085-3
• Pagine: 10
• Peso: 50 g
• Serie: DIX FACONS DE PREPARER; Dix façons de préparer; Dix façons de préparer; DIX FACONS DE PREPARER; 10 façons de
• Categoria: Guide e manuali