Mon p'tit chou

Craquez pour
les petits choux !

La pâte à choux constitue la base de
nombreuses pâtisseries françaises
car elle se prête à toutes les formes :
bouchées, petits choux, religieuses...
Grâce au savoir-faire et aux idées
originales de Monique Tissot, réalisez
vous-même des bouchées salées et
des choux sucrés, classiques ou plus
inattendus. Vous allez succomber !

50 recettes
pour les gourmands

Bouchées à la rose, bouchées au
caramel au beurre salé, Paris-Brest,
Saint-Honoré, bouchées aux figues
et à la cannelle, bouchées au cassis et
à la violette, religieuses au chocolat,
choux pralinés au Nutella^® et aux
noisettes, bouchées au foie gras
et au confit de poires aux épices...
Vos invités seront épatés !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Monique Tissot
• Editore: First Editions
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 08.11.2012
• EAN: 9782754041287
• ISBN: 978-2-7540-4128-7
• Pagine: 86
• Dimensioni: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Peso: 425 g
• Serie: Toquades; Toquades
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere