Esaurito

La Gourmandise : délices d'un péché - Délices d'un péché

Francese · Tascabile

Descrizione

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Cuisiniers, philosophes, gastronomes, historiens, mais aussi spécialistes de l'analyse sensorielle et neurophysiologistes s'interrogent ici sur l'éveil de nos papilles.

Dettagli sul prodotto

Autori Catherine Diaye, N&apos, Catherine N'Diaye
Editore Autrement
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.11.1993
 
EAN 9782862604497
ISBN 978-2-86260-449-7
Pagine 224
Dimensioni 170 mm x 250 mm x 10 mm
Peso 405 g
Serie MUTATIONS
Mutations, n° 185
Mutations, n° 239
Mutations, n° 221
Mutations, n° 140
MUTATIONS
Mutations, n° 231
Categoria Scienze sociali, diritto, economia > Sociologia

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