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Le carnaval des ustensiles

Francese · Tascabile

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Descrizione

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Maxime Pietri : le carnaval des ustensiles

Ce petit ouvrage ne prétend pas être le plus complet des livres
de cuisine, mais l'un des plus petits et des moins onéreux.

Un adolescent, est en vacances de Pâques chez de vieux
parents dans le Lauragais. Le jour, témoin des pruderies d'une
tante cordon bleu et des excentricités d'un oncle tonitruant, il est
pris doucement par de premières amours printanières. Mais les
nuits sont magiques. Comme libérées par une lampe d'Aladin,
sept apparitions se succèdent au fil des rêves, où des ustensiles
prennent la parole pour énoncer sept des principes fondamentaux
de la cuisine française.

Maxime Pietri est chroniqueur culinaire au Temps.

Postface de Catherine Safonoff

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