Tees, 'Kaffees' & Drinks aus Blättern, Blüten, Früchten und Gewürzen

Dieser Band bietet 50 Rezepte für köstliche Getränke - warme und kalte, klassiche, aber auch ungewöhnliche Mischungen aus Blättern, Blüten, Früchten und Gewürzen:
Etwa exotische Tees und Longdrinks ohne Alkohol aus dem Orient und Nordafrika mit duftender Minze, Hibiskus- und Orangenblüten, Zimt, Ingwer oder gemahlenen Kardamomkaspeln.
Daneben gibt es auch einige Liköre wie den kreolischen "Ratafia" aus verschiedenen Blüten und Rum oder einen "Pfefferminzlikör" mit Anis- und Koriandersamen. Ein eigenes Kapitel stellt die besten Heilpflanzen und ihre Wirkungen vor und empfiehlt die entsprechenden Getränke.

Info autore

Laura Fronty ist Journalistin, Autorin und Stylistin. Sie arbeitet mit zahlreichen Zeitschriften aus dem Bereich Dekoration und Lifestyle zusammen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Laura Fronty
• Con la collaborazione di: Yves Duronsoy (Fotografie)
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2002
• EAN: 9783884725870
• ISBN: 978-3-88472-587-0
• Pagine: 127
• Peso: 596 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Serie: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande; Tee : Kochbücher, Backbücher