Felix Cantu Ortiz - Diario de Cocina de Mi Abuelita

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Felix Cantu Ortiz

Diario de Cocina de Mi Abuelita

Spagnolo · Copertina rigida

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Descrizione

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Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.

Dettagli sul prodotto

Autori Felix Cantu Ortiz
Editore Palibrio
 
Lingue Spagnolo
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 28.05.2014
 
EAN 9781463383770
ISBN 978-1-4633-8377-0
Pagine 342
Dimensioni 157 mm x 235 mm x 25 mm
Peso 707 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Tematiche generali, enciclopedie, tabelle

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