Tout cuit-vapeur : 30 recettes saines et délicieuses : sucré et salé à la vapeur !

Une cuisine saine et digeste sans matière grasse et très vitaminée : les bien-faits
de la cuisine à la vapeur ne sont plus à démontrer. Le plaisir va de pair
avec la légèreté ! Tout cuit-vapeur, c'est :

• 30 recettes faciles, originales et savoureuses : le pavé de saumon retour
  des îles, le tournedos de volaille en duxelles de pleurotes ou encore les
  ravioles de fraises Tagada^®...


• Des conseils pour bien choisir son matériel et réussir vos recettes...


• Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Françoise Nicol, Jean-Charles Karmann, Jean-Charles Karmann, KARMANN J CH
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.04.2009
• EAN: 9782830710786
• ISBN: 978-2-8307-1078-6
• Pagine: 68
• Dimensioni: 160 mm x 230 mm x 10 mm
• Peso: 338 g
• Serie: Tout en cuisine; Tout en cuisine
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere