Neil Perry, Earl Carter - Balance & Harmony - The Secrets of Asian Cooking

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Neil Perry, Earl Carter

Balance & Harmony - The Secrets of Asian Cooking

Inglese · Copertina rigida

Descrizione

Ulteriori informazioni

Features recipes for Asian cuisine and information on the techniques, textures, and flavors used in each entrâee, including chili sauce, beef stir fry, Korean-style octopus salad, and coconut sago with dark palm sugar syrup.

Dettagli sul prodotto

Autori Neil Perry
Con la collaborazione di Earl Carter (Fotografie)
Editore External catalogues_US
 
Lingue Inglese
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 01.06.2012
 
EAN 9781741966015
ISBN 978-1-74196-601-5
Dimensioni 210 mm x 270 mm x 50 mm
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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