Supply Chain Excellence im Handel - Trends, Erfolgsfaktoren und Best-Practice-Beispiele

Sommario

Einleitung: Der Weg zur Supply-Chain-Excellence.- 1. Supply-Chain-Leistung: Messen, bewerten und vergleichen.- Was heißt hier eigentlich "Leistung"?.- Wir testen die Besten - Benchmarking der Supply-Chain-Leistung.- Überall top - Die Supply-Chain-Champions.- Alle wissen, was wichtig ist - Aber: Nur die Champions tun es auch.- 2. Filiallogistik: Effiziente Prozesse im Alltag.- Die Automobilindustrie als Vorbild.- Vom Lean Manufacturing zum Lean Retailing - Die industrielle Revolution im Handel.- Verschwendung vermeiden - Konzentration auf das, was Wert stiftet.- Kundenorientierung - Dem Kunden das geben, was er will.- Schlanke Prozesse - Kein Handgriff zu viel.- Bedarfsgerechter Nachschub - Nicht zu viel, nicht zu wenig.- Effektive Personalplanung - Flexibel und bedarfsorientiert.- 3. Lager- und Lieferlogistik: Flexibel, zuverlässig und kostengünstig.- Flexibler Logistikfluss - Lieferung über Zentrallager, Crossdock oder direkt?.- Abhollogistik - Der Handel fährt vor.- Outsourcing - Kontrolle behalten und Kosten sparen.- 4. Kooperation: Vorsicht vor Überdosis.- Fokussierte Zusammenarbeit - Konzept statt Klüngel.- Regalgerechte Verpackung - Hier lohnt sich die Kooperation.- Management der Lieferantenleistung - Kontrolle statt Vertrauen.- EDI - Chancen konsequent nutzen.- VMI und CPFR - Die ewigen Pilotprojekte.- Das richtige Kooperationsmodell - Nicht um jeden Preis zusammenarbeiten.- 5. Supply-Chain-Steuerung: Push, Pull und Promotions.- Nachschub beim Standardsortiment - Bei korrekten Bestandsdaten kein Problem.- Promotion-Management - Planen, prognostizieren und prompt reagieren.- 6. Organisation und Performance-Management: Verantwortung für Spitzenleistungen fest verankern.- Supply-Chain-Organisation - Wie aus Amateuren Profis werden.- Filialorganisation- Klare Verantwortung bis ins Regal.- Supply-Chain-Kompetenz - Wissen aufbauen und ausbauen.- Performance-Management - Höchstleistung auf allen Ebenen.- Regalverfügbarkeit - Konstant messen und Lücken vermeiden.- 7. Vision 2010: So entwickeln sich die Champions weiter.- Die wichtigsten Supply-Chain-Themen bis 2010.- Die exzellente Handels-Supply-Chain der Zukunft.- RFID - Wunderwaffe oder viel Lärm um nichts?.- 8. Verbesserungsprogramm: Der Weg zur exzellenten Supply-Chain.- Supply-Chain-Diagnose - Schwachstellen aufdecken und potenzielle Lösungsansätze entwickeln.- Pilotierung und Rollout - Flächendeckenden Erfolg sicherstellen.- Kontinuierliche Verbesserung - Konsequentes Handeln und langer Atem gefragt.- Firmenregister.- Die Autoren.

Info autore

ULRICH THONEMANN ist Professor für Betriebswirtschaftslehre und Direktor des Seminars für Supply Chain Management und Management Science an der Universität zu Köln. Zuvor war er Professor für Produktionsmanagement und Logistik an der Universität Münster. Seine akademische Laufbahn hat er als Professor für Operations Management an der Stanford University begonnen. Prof. Thonemann hat im Bereich Operations Management als Managementberater im Kölner Büro von McKinsey&Company, Inc. gearbeitet und berät Unternehmen in den Bereichen Supply Chain Management, Produktionsmanagement und Logistikmanagement sowie auf den Gebieten Strategieentwicklung, Projektmanagement und Controlling.

Klaus Behrenbeck ist Berater bei einer weltweit tätigen Unternehmensberatung. Sein Tätigkeitsschwerpunkt liegt in den Bereichen Handel und Supply Chain Management.

Jörn Küpper ist Berater bei einer weltweit tätigen Unternehmensberatung. Sein Tätigkeitsschwerpunkt liegt in den Bereichen Handel und Supply Chain Management.

Riassunto

Supply Chain Management ist ein entscheidender Erfolgsfaktor in der Konsumgüterbranche und das frühzeitige Erkennen einiger wichtiger Trends unterscheidet die Gewinner von den Verlierern. Diese Aktualität und Relevanz werden am Anfang des Buches anhand von Praxisbeispielen und einer europaweiten empirischen Untersuchung des Supply Chain wichtiger Einzelhandelsunternehmen aufgezeigt. Anhand von ca. 40 intensiven Interviews mit Supply Chain Managern des Einzelhandels können Supply Chains identifiziert werden, die anderen überlegen sind. Die Erfolgslücke wird auf das rechtzeitige Erkennen und Umsetzen wichtiger Trends zurückgeführt.

Prefazione

Best Practice Beispiele deutscher Unternehmen aus dem Einzelhandel!

Testo aggiuntivo

"[...] dieses mit vielen Abbildungen und Übersichten anschaulich gestaltete Buch [liefert] aktuelle, praxisbezogene Ansätze für eine Verbesserung der Supply Chain [...]. [...] eine interessante und informative Aufbereitung der Studie, die sich vor allem an Praktiker im Handel richtet." logistik management, 02/2006

Relazione

"[...] dieses mit vielen Abbildungen und Übersichten anschaulich gestaltete Buch [liefert] aktuelle, praxisbezogene Ansätze für eine Verbesserung der Supply Chain [...]. [...] eine interessante und informative Aufbereitung der Studie, die sich vor allem an Praktiker im Handel richtet." logistik management, 02/2006

Dettagli sul prodotto

• Autori: Klau Behrenbeck, Klaus Behrenbeck, Jörn Küpper, Jörn u Küpper, Karl-Hendrik Magnus, Ulric Thonemann, Ulrich Thonemann
• Editore: Gabler
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 16.09.2005
• EAN: 9783834900555
• ISBN: 978-3-8349-0055-5
• Pagine: 228
• Peso: 552 g
• Illustrazioni: 228 S.
• Serie: Financial Times Deutschland; Financial Times Deutschland
• Categorie: Scienze sociali, diritto, economia > Economia > Management; Logistik, Detailhandel, Produktion, optimieren, Operations Management, Management science, Production management, Supply Chain Steuerung