Plätzchen süß und pikant

Plätzchen sind wunderbare Gebäcke, die sich für vielfältige Gelegenheiten eignen, insbesondere wenn die Vielfältigkeit der Rezepte so groß ist, wie bei Franz Ziegler. Da gibt es die Mini-Zitronentartes, die wundervoll als Dessert oder zum Eistee serviert werden können, klassische Linzerplätzchen oder Sable-Gebäcke, die immer passen, Basler Leckerli und Dinkeltropfen als Vollwertvarianten, pikante Käsegebäcke und Shrimpstartelettes, die förmlich nach einem Apéro verlangen, aber auch fruchtige, schokoladige und weihnachtliche Gebäcke.

Info autore

- Franz Ziegler, Konditor, Lehrer und Künstler präsentiert
uns in über 80 Rezepten die ganze Vielfalt der
Gebäcke
- Plätzchen sind eine gute Alternative zum selbst gebackenen
Kuchen, sie sind modern und sprechen die
Zielgruppe an, die diese Art Gebäcke vom Coffeeshop
oder von der Deli-Bar kennen
- Fruchtige, mürbe, pikante, schokoladige, vollwertige
und weihnachtliche Gebäcke - für jeden Anlass ist
etwas dabei
- Tolle Aufmachung mit modernem Design und haptisch ansprechendem Papier

Dettagli sul prodotto

• Autori: Franz Ziegler
• Editore: Matthaes
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.10.2014
• EAN: 9783875154016
• ISBN: 978-3-87515-401-6
• Pagine: 160
• Dimensioni: 206 mm x 279 mm x 15 mm
• Peso: 828 g
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucinare al forno; Kleingebäck (Backbücher)