Zermatt for Gourmets - Français-Allemand

Zusammenfassung 'Zermatt for Gourmets' ist eine Hommage an Zermatt in seiner ganzen Vielfalt - an das ursprüngliche Bergdorf und die multikulturelle Alpen-Metropole mit dem weltberühmten Matterhorn-Panorama – und ein eindrückliches Abbild der innovativen und zugleich traditionellen Gastronomie Zermatts.Dieses umfassende Buch erscheint aufgrund des grossen Erfolgs des ersten Bands bereits in zweiter Auflage – vollständig überarbeitet und erweitert. 28 Spitzenköche präsentieren wiederum kostbare und kreative Gourmet-Rezepte – begleitet von kurzen Porträts und wunderschönen Stimmungsbildern aus Zermatt.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Webe Annette, Weber Annette, Marcus Gyger, Annette Weber
• Con la collaborazione di: Marcus Gyger (Fotografo), Gwat (Editore), Weber AG Verlag (Editore), Gwatt/Thun Weber AG Verlag (Editore)
• Editore: Weber
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 22.07.2011
• EAN: 9783909532704
• ISBN: 978-3-909532-70-4
• Pagine: 296
• Dimensioni: 244 mm x 326 mm x 24 mm
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Gourmet, Gourmetküche (Kochbücher), Swissness, Zermatt, Stimmungsaufnahmen