Macarons

1. Étalez la poudre d'amandes sur
   une plaque et faites-la torréfier
   10 min à 150°C (th. 5), puis
   laissez refroidir. Augmentez
   la chaleur du four en passant
   la température à 180°C (th. 6).


2. Mixez la poudre d'amandes
   avec le sucre glace, puis passez
   le mélange au tamis.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Collectif, TENDANCE RECETTES
• Editore: Artémis
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 27.02.2008
• EAN: 9782844166661
• ISBN: 978-2-84416-666-1
• Peso: 285 g
• Serie: Tendance recettes; Tendance recettes
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere