Esaurito

Set Pralinen & Konfekt - Mit 3 Pralinengabeln und 375 Papierförmchen

Tedesco · Libro

Descrizione

Ulteriori informazioni

Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 375 Pralinenförmchen aus Papier dazu.

Info autore

Karin Ebelsberger ist in der Geburtsstadt der Mozartkugel Salzburg geboren und in Deutschland aufgewachsen. Ihre Begeisterung für Süßes war ihr in die Wiege gelegt, der Vater ist Maître de cuisine, ihre Mutter Konditorin. Seit einigen Jahren ist sie der Pralinenherstellung verfallen und verbringt ihre ganze Freizeit kreativ experimentierend in ihrer Küche. Seit März 2008 gibt sie Kurse für Pralinenherstellung bei Kustermann in München.

Riassunto

Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 375 Pralinenförmchen aus Papier dazu.

Dettagli sul prodotto

Autori Karin Ebelsberger
Editore Gräfe & Unzer
 
Lingue Tedesco
Formato Libro
Pubblicazione 01.12.2011
 
EAN 9783833820137
ISBN 978-3-8338-2013-7
Pagine 64
Dimensioni 238 mm x 291 mm x 47 mm
Peso 591 g
Illustrazioni 45 Abb.
Serie GU Küchenratgeber
BUCH-plus
Backen
Kochen & Verwöhnen
Genießerküche
GU Kochen & Verwöhnen Buch plus
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucinare al forno

Schokolade : Kochbücher, Backbücher, Konfekt, Kochen: Desserts, Kochen mit speziellem Zubehör, Trüffel, Pralinen, Pralinenküche, Pralinenherstellung, Pralinen-Förmchen

Recensioni dei clienti

Per questo articolo non c'è ancora nessuna recensione. Scrivi la prima recensione e aiuta gli altri utenti a scegliere.

Scrivi una recensione

Top o flop? Scrivi la tua recensione.

Per i messaggi a CeDe.ch si prega di utilizzare il modulo di contatto.

I campi contrassegnati da * sono obbligatori.

Inviando questo modulo si accetta la nostra dichiarazione protezione dati.