wild kochen - Aus der grünen Speiskammer der Natur

Lust auf Raffiniertes, das direkt vor der Haustür wächst? Anette Eckmann entführt Sie hinaus in die Landschaft und zeigt Ihnen was die wilde Speisekammer alles für Leckerbissen zu bieten hat. Mehr als 40 essbare Wildpflanzen werden ausführlich vorgestellt. Von Kräutern, Beeren, Pilzen, Nüssen und Früchten, alles wird liebevoll zu schmackhaften Köstlichkeiten wie Säften, Marmeladen, Salaten oder Kräutersalz und Dekorationen verarbeitet.

Relazione

"Lust auf Raffiniertes, das direkt vor der Haustür wächst?" (ORF Nachlese)

Dettagli sul prodotto

• Autori: Eckman, Anette Eckmann, Jacobsen
• Con la collaborazione di: Bjarni B. Jacobsen (Fotografie)
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.09.2011
• EAN: 9783862440801
• ISBN: 978-3-86244-080-1
• Pagine: 249
• Peso: 858 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Wildpflanze : Kochbücher