Nourrir la planète : pour une révolution doublement verte - Pour une révolution doublement verte

Huit cents millions de sous-alimentés
vivent pour la plupart dans les pays
en voie de développement. D'ici 2050,
la planète comptera trois milliards
d'habitants de plus. Comment allons-nous
nous nourrir ?
Dès les années 1960, cette question
s'est posée, et nous y avons répondu
par la Révolution verte, fondée sur la
génétique, les engrais, les pesticides,
des politiques publiques vigoureuses.
Cette stratégie ne suffit plus. Comment
aujourd'hui concilier productivité
accrue, respect de l'environnement et
souci de l'équité entre les hommes ?
Michel Griffon brosse le tableau de
la crise alimentaire mondiale qui se
dessine et jette les bases de ce que
devrait être le développement durable
de l'agriculture du futur. Il plaide
pour une «révolution doublement
verte».

Dettagli sul prodotto

• Autori: Michel Griffon, Griffon m, Griffon-M
• Editore: O. Jacob
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 18.05.2006
• EAN: 9782738118059
• ISBN: 978-2-7381-1805-9
• Pagine: 456
• Dimensioni: 160 mm x 240 mm x 50 mm
• Peso: 646 g
• Serie: Sciences; Sciences Odile Jacob; Sciences
• Categoria: Saggistica > Natura, tecnica