500 TAPAS

500 recettes dépaysantes ! Pour découvrir l'une des savoureuses spécialités
de la gastronomie espagnole et partir, le temps d'un apéritif ou d'un repas,
dans un bar à tapas animé bordant les rues ensoleillées.

• Une introduction incluant la présentation des ingrédients incontournables
  et la liste du matériel nécessaire à la confection d'un menu de tapas.


• Des plats faciles et rapides à réaliser, en petites portions, pour être partagés
  sous forme d'amuse-bouches, en guise d'entrées pour un dîner sophistiqué,
  ou en assortiment sur une grande tablée pour un moment convivial entre amis.


• Des tapas authentiques : tortilla, piquillos farcis, chorizo et charcuteries fines à l'ail
  et aux câpres, boquerones... Mais aussi des recettes plus surprenantes : salades,
  ragoûts plus élaborés, brochettes épicées et de savoureuses bouchées sucrées
  aux accents hispaniques.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Hanna Agostini, Maria Segura, Maria Segura, SEGURA MARIA
• Editore: La Martiniere Saveurs
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 07.02.2012
• EAN: 9782732450056
• ISBN: 978-2-7324-5005-6
• Pagine: 288
• Dimensioni: 160 mm x 160 mm x 20 mm
• Peso: 587 g
• Serie: 500 RECETTES; 500; 500
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie