Esaurito

Cocina para profesionales : hoteles, restaurantes y residencias

Spagnolo · Tascabile

Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori E. Loewer
Con la collaborazione di Angelina Gatell (Traduzione)
Editore Ediciones Paraninfo, S.A
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.1991
 
Pagine 400
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema
Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Tematiche generali, enciclopedie

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