Alain Gelberger, Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE - Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserie - Leçons de pâtisserie

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Alain Gelberger, Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE

Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserie - Leçons de pâtisserie

Francese · Tascabile

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La décoration en pâtisserie


Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !


Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas

Dettagli sul prodotto

Autori Alain Gelberger, Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE
Editore La Martinière
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 30.04.2014
 
EAN 9782732464916
ISBN 978-2-7324-6491-6
Pagine 95
Peso 396 g
Serie Les Lecons de Patisserie de Christophe F
Categoria Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie

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