Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung - Lehrbuch der Koch- und Backkunst

Georg Conrad Bickelmann, Lehrer der Koch- und Backkunst zu Dresden, stellt im vorliegenden Band "Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung" eine praktische Anleitung zur Bereitung von mehr als 1300 auserlesenen Speisen, allen Arten von Zuckerbackwaren, eingemachten Früchten, Sülzen, Gelees, Säften, Salaten, Kompotts, Gerfrorenem und verschiedenen Getränken vor. Nebst einem nach den Jahreszeiten eingerichteten Küchenzettel.
Nachdruck der vierten Auflage aus dem Jahr 1861.

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Georg Conrad Bickelmann (Editore), Geor Conrad Bickelmann (Editore), Georg Conrad Bickelmann (Editore)
• Editore: saxoniabuch.de
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 22.01.2014
• EAN: 9783944822990
• ISBN: 978-3-944822-99-0
• Pagine: 404
• Dimensioni: 148 mm x 210 mm x 24 mm
• Peso: 521 g
• Illustrazioni: ohne
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale