Gastgewerbliche Berufe nach Ausbildungsjahren: Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe - 1. und 2. Ausbildungsjahr Schulbuch

• beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen für alle 4 Berufsgruppen
• thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen
• integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder
• wird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen
• mit abwaschbarem Umschlag
• weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung

Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich.

Riassunto

• beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen für alle 4 Berufsgruppen
• thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen
• integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder
• wird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen
• mit abwaschbarem Umschlag
• weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung

Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Werne Fürst, Werner Fürst, Eri Schnauder, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Konrad u a Schuler, Jürgen Weiss
• Editore: Bildungsverlag EINS
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.06.2016
• EAN: 9783427932000
• ISBN: 978-3-427-93200-0
• Pagine: 414
• Dimensioni: 193 mm x 271 mm x 19 mm
• Peso: 914 g
• Illustrazioni: m. zahlr. farb. Abb.
• Collane: Gastgewerbliche Berufe nach Ausbildungsjahren; Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern; Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
• Serie: Gastgewerbliche Berufe; Gastgewerbliche Berufe nach Ausbildungsjahren; Gastgewerbliche Berufe; Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern; Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
• Categorie: Libri scolastici > Libri per scuole e istituti professionali; Baden-Württemberg, Sachsen, Hamburg, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Brandenburg, Bremen, Saarland, Unterrichtswerke, Für die Berufsschule, Schülerband