Orient - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands

Geheimnisvoller Orient ? maerchenhafte Welt aus 1001 Nacht. Das sind leuchtende Farben, lebendige Basare, der Duft von Gewuerzen und Rosenwasser ...

Dieses Buch entfuehrt den Leser in einen kleinen aber ausserordentlich wichtigen Teil der Kultur des Orients: das Essen und Trinken. Authentische Rezepte, informative Reportagen und Reisegeschichten lassen uns die Gemeinsamkeiten der so unterschiedlichen Länder entdecken. Wunderbare Fotos bringen uns diese fremde Welt nah.

Info autore

Barbara Lutterbeck ist als Fotografin auf Food- und Still-Life-Fotografie spezialisiert. Sie hat bislang über 30 Kochbücher fotografisch gestaltet. Sie betreibt ein Fotostudio in Köln und arbeitet für internationale Auftraggeber aus der Industrie sowie Buch- und Zeitschriftenverlage.

Riassunto

Geheimnisvoller Orient ? maerchenhafte Welt aus 1001 Nacht. Das sind leuchtende Farben, lebendige Basare, der Duft von Gewuerzen und Rosenwasser ...

Dieses Buch entfuehrt den Leser in einen kleinen aber ausserordentlich wichtigen Teil der Kultur des Orients: das Essen und Trinken. Authentische Rezepte, informative Reportagen und Reisegeschichten lassen uns die Gemeinsamkeiten der so unterschiedlichen Länder entdecken. Wunderbare Fotos bringen uns diese fremde Welt nah.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Christ, Jürgen Christ, Barbara Luterbeck, Lutterbec, Barbar Lutterbeck, Barbara Lutterbeck
• Editore: Gräfe & Unzer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.08.2011
• EAN: 9783774227903
• ISBN: 978-3-7742-2790-3
• Pagine: 240
• Dimensioni: 219 mm x 279 mm x 23 mm
• Peso: 1242 g
• Illustrazioni: 350 Abb.
• Serie: GU Für die Sinne; Küche & Kultur; Küche & Kultur; Kochen international
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Orient : Kochbücher, Wein